五木うすあげ(4枚入り)

料理にそのままOK 油揚げの万能選手

五木の三角あげをベースに、「より使い勝手のいいものを」という思いからつくられた油揚げ。地元の五木村でも人気の商品です。“うすあげ”と言っておきながら、市販のものに比べると厚さは倍以上。それなのに仕上がりは軽やかで、口の中でほろりとほどけていきます。

三角あげと同じように、フレッシュでクセのないなたね油を使用。低温の油の中でじっくりと生地が膨らむのを待ち、時間をかけて揚げていきます。しつこさや油臭さがほとんど感じられないため、うす味の繊細な料理に使うのでなければ油抜きは必要ありません。そのまま使えば料理にコクをプラス。根菜の煮物や味噌汁など、あっさりし過ぎて少しもの足りないときなど特におすすめです。

もちろん、シンプルに焼いて食べても。フライパンやオーブントースターで表面をこんがりさせれば、香ばしさとサックサクの食感がやみつきに！　一方で煮込んだときは、しっかりと煮汁を吸ってくれます。きつねうどんやおいなりさんなど、おつゆがじんわり染み出る至福の瞬間をぜひご堪能ください。

［原材料］
大豆(熊本県産、遺伝子組換えでない)、なたね油／豆腐用凝固剤(粗製海水塩化マグネシウム)

［内容量］
4枚(約140ｇ)

［保存方法］
要冷蔵。10℃以下で保存。※冷凍保存も可能です。

［消費期限］
製造日＋5日　※開封後はお早めにお召し上がりください。

［栄養成分表示　可食部100ｇあたり］
エネルギー 343 kcal
たんぱく質 23.7 ｇ
脂質 27.3 ｇ
炭水化物 0.6 ｇ
食塩相当量 0.05 ｇ
(サンプル品分析による推定値)

［お召し上がり方］
煮物や味噌汁の具材のほか、納豆を詰めた巾着焼き、ゆで卵やお餅の巾着などにも。どんな食材にも相性よくなじみます。