五木うすあげ(4枚入り) | 五木とうふ店

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五木うすあげ(4枚入り)

¥280 税込

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料理にそのままOK 油揚げの万能選手

五木の三角あげをベースに、「より使い勝手のいいものを」という思いからつくられた油揚げ。地元の五木村でも人気の商品です。“うすあげ”と言っておきながら、市販のものに比べると厚さは倍以上。それなのに仕上がりは軽やかで、口の中でほろりとほどけていきます。

三角あげと同じように、フレッシュでクセのないなたね油を使用。低温の油の中でじっくりと生地が膨らむのを待ち、時間をかけて揚げていきます。しつこさや油臭さがほとんど感じられないため、うす味の繊細な料理に使うのでなければ油抜きは必要ありません。そのまま使えば料理にコクをプラス。根菜の煮物や味噌汁など、あっさりし過ぎて少しもの足りないときなど特におすすめです。

もちろん、シンプルに焼いて食べても。フライパンやオーブントースターで表面をこんがりさせれば、香ばしさとサックサクの食感がやみつきに! 一方で煮込んだときは、しっかりと煮汁を吸ってくれます。きつねうどんやおいなりさんなど、おつゆがじんわり染み出る至福の瞬間をぜひご堪能ください。

[原材料]
大豆(熊本県産、遺伝子組換えでない)、なたね油/豆腐用凝固剤(粗製海水塩化マグネシウム)

[内容量]
4枚(約140g)

[保存方法]
要冷蔵。10℃以下で保存。※冷凍保存も可能です。

[消費期限]
製造日+5日 ※開封後はお早めにお召し上がりください。

[栄養成分表示 可食部100gあたり]
エネルギー 343 kcal
たんぱく質 23.7 g
脂質 27.3 g
炭水化物 0.6 g
食塩相当量 0.05 g
(サンプル品分析による推定値)

[お召し上がり方]
煮物や味噌汁の具材のほか、納豆を詰めた巾着焼き、ゆで卵やお餅の巾着などにも。どんな食材にも相性よくなじみます。

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