五木揚げ(四角・大) | 五木とうふ店

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五木揚げ(四角・大)

¥660 税込

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焼いて食べる油あげ

五木揚げは、店主が揚げ油にまでこだわって作った油揚げです。
熊本県氷川町にある堀内製油さんの『地あぶら』を使い
じっくり時間をかけて、一枚一枚手揚げしています。

<五木村の油揚げ>
以前五木村には豆腐屋が数件あったものの、
油揚げを製造している豆腐屋はありませんでした。
そこで先代店主が同じ熊本県球磨郡内で豆腐屋を営んでいた
五木村出身の方に教わり製造を開始。
さらに当代店主が試行錯誤を重ね作り上げました。

[原材料]
大豆(熊本県産、遺伝子組換えでない)、食用なたね油/
豆腐用凝固剤(粗製海水塩化マグネシウム)

[内容量]
1枚(約350g)

[保存方法]
要冷蔵 10℃以下で保存
※冷凍保存も可能です。

[消費期限]
製造日+6日

[栄養成分表示 可食部100gあたり]
エネルギー  174 kcal
たんぱく質  13.1 g
脂質     12.9 g
炭水化物   1.3 g
食塩相当量  0.04 g
(サンプル品分析による推定値)

[お召し上がり方]
レンジで1分ほど温めてから、オーブントースターまたは
フライパンで両面を焼いて、しょうが醤油でお召し上がりください。

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